feat: 更新项目配置与代码以兼容 ESP-IDF

- 新增 .editorconfig 以统一 C++ 代码格式
- 更新 c_cpp_properties.json 中的编译器路径，适配 Windows 环境
- 修改 settings.json 中的 IDF 设置路径，反映新的环境配置
- 将 dependencies.lock 中的 IDF 版本降级至 6.0.1 以保证稳定性
- 在 CMakeLists.txt 中补充缺失的 esp_driver_ledc 依赖
- 清理 idf_component.yml，移除已注释的依赖项
- 重新整理 main.c 中的头文件包含，提升可读性与结构清晰度
- 在 main.c 中实现 LCD 背光控制，加入 PWM 配置
- 增强 LVGL 集成，更新屏幕刷新与触摸回调函数
- 改进 main.c 中的 WiFi 初始化与事件处理逻辑

.vscode/c_cpp_properties.json

@@ -2,7 +2,7 @@
   "configurations": [
     {
       "name": "ESP-IDF",
-      "compilerPath": "/Users/yulinling/.espressif/tools/xtensa-esp-elf/esp-14.2.0_20260121/xtensa-esp-elf/bin/xtensa-esp32-elf-gcc",
+      "compilerPath": "C:\\Espressif\\tools\\xtensa-esp-elf\\esp-15.2.0_20251204\\xtensa-esp-elf\\bin\\xtensa-esp32-elf-gcc",
       "compileCommands": "${config:idf.buildPath}/compile_commands.json",
       "intelliSenseMode": "gcc-x86",
       "includePath": [